En las próximas semanas abrirá sus puertas un nuevo y exclusivo restaurante indio llamado Ssaanjh, en Brookline, según anunció esta semana su propietaria, Manju Kaushal.
Situado en el 1012 de Beacon Street, Ssaanjh promete convertirse en una vibrante incorporación al variado panorama culinario del vecindario, ofreciendo una experiencia gastronómica única y refrescante en pleno centro de Brookline.
Ofrecerá un espacio acogedor y una animada experiencia culinaria en la que destacan los sabores indios. Su propietaria, Manju Kaushal, aporta su particular experiencia a la mesa. Como inmigrante que creció en Punjab, India, Manju no estaba rodeada de restauradores, y su familia la empujó a seguir una vida en los mundos STEM y de interés público.
Tras una exitosa carrera de 13 años en el sector farmacéutico y de los derechos de los inmigrantes, Manju decidió perseguir su verdadera pasión y lanzarse de cabeza al mundo culinario abriendo su primer restaurante en Quincy, Massachusetts. Guiada por su fe como mujer Sikh, el compromiso de Manju con la interseccionalidad inspira a otras personas que desean entrar en la industria de la restauración.
Manju se enorgullece de estar al día de lo que le gusta a la gente, de hacer que los clientes se lo pasen bien y de prestar atención a los detalles.
El restaurante abrirá los siete días de la semana, de 11.30 a 22.00 h, y su inauguración está prevista para principios de este año.
Para más información, visite www.ssaanjhbrookline.com. El restaurante está situado en el 1012 de Beacon Street, en Brookline, y se puede acceder a él con la línea verde de MBTA en la parada de St Mary’s, y hay aparcamiento en la calle.
