En un estacionamiento en 20 Old Colony avenue en Boston hay dos contenedores blancos que por fuera no parecen ser especiales, pero dentro de ellas tienen la tecnología necesaria para crear una granja vertical en donde puedes sembrar todo tipo de plantas, y esto lo realiza una start up llamada Freight Farms.
Los contenedores se llaman Greenery S con un pequeño tamaño es capaz de cultivar lechugas, verduras de hoja, hierbas, ciertas verduras de raíz, microgreens, flores comestibles y muchos otros cultivos en cualquier ubicación, sin importar el clima exterior. Hasta la fecha, Freight Farms ha experimentado internamente con más de 500 variedades diferentes de cultivos. «Está compuesto por dos áreas, la primera donde germinan las semillas y la segunda donde reciben los nutrientes y crecen», explicó Robbie DiMinico, Manager of Brand Engagement & Strategy, Freight Farms.
Una de las principales innovaciones de Greenery S es su Área de Cultivo flexible, con pasillos que pueden moverse físicamente para adaptarse a cultivos más grandes o más pequeños que no pueden cultivarse en otras granjas en contenedores. «Todo está realizado con tecnología hidropónica, los nutrientes se colocan en el agua y así es como los reciben. Los paneles son de luz led y son de color azul, rojo y morado. El azul sirve para germinar y el rojo y morado para ayudar a crecer la planta», contó Hector Hernandez, un venezolano que trabaja como office manager en Freight Farms.
Y todo se gestiona desde una aplicación llamada Farmhand donde puedes prender y apagar las luces de forma remota y personalizar los nutrientes que recibe cada siembra.
Estos contenedores son portátiles ya que se pueden llevar a la locación deseada. «Hemos enviado granjas a lugares donde es complicado cultivar como Alaska, Egipto y tienen planes de enviar contenedores a países de Latinoamérica», agregó Hernandez.
Un Freight Farms Greenery S actualmente cuesta $149,000 (los precios pueden variar para pedidos internacionales). También debes tener en cuenta el costo de envío, que varía según la distancia de tu instalación desde Boston. Y el equipo entrena a las personas que compran el contenedor por un año para que puedan mantener sus siembras.
La diferencia entre una granja vertical y tradicional es la cantidad de espacio y recursos que utilizan. Un Greenery S consume solo 5 galones de agua, solo mide 40’ x 8’ x 9.5 y puede producir de 2 a 6 toneladas y todos los productos son orgánicos y libres de pesticidas.
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