Este lunes el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) informó que miles de libras de carne molida habían sido retiradas de los anaqueles de Walmart y otras tiendas en todo el país, por presuntamente estar contaminadas con E. coli.
Te puede interesar: Elevadores y coronavirus: ¿cómo llegar a la oficina o a casa de manera segura?
La USDA explicó que la carne de res había sido empacada bajo las marcas “Marketside Butcher Organic Grass-Fed Ground Beef Patties, Thomas Farms Grass-Fed Ground Beef Patties y Value Pack Fresh Ground Beefy”. Fue producidas el 1 de junio por la compañía Lakeside Refrigerated Services, en NJ, reseñó Telemundo Nueva Inglaterra.
La contaminación del producto fue descubierto tras efectuarse un control de rutina realizado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria. Los productos retirados se encuentran identificados como «EST. 46481”. Hasta la fecha no se tienen informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos, pero aun así las autoridades del USDA instaron a los consumidores a revisar sus neveras y congeladores para constatar si adquirieron alguno de estos productos antes de ser retirados. De ser así invitan a los ciudadanos a no consumirlos. Si presentan alguna lesión o enfermedad por la ingesta de la carne por favor ponerse en contacto con un proveedor de atención médica.
Para conocer la lista completa de los productos retirados del mercado visitar: www.fsis.usda.gov
Te puede interesar: La estafa del “seguro social” es la más común, y la del falso romance, la más costosa
Recordemos que la E. coli es una bacteria potencialmente mortal, esta puede causar deshidratación, evacuaciones líquidas, a veces con sangre y calambres abdominales entre 2 a 8 días. Aunque la mayoría de las personas se recuperan en una semana, es posible que otras desarrollen un tipo de insuficiencia renal, mejor conocido como Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
