Cuando pensamos en Massachusetts, quizás lo último que se nos viene a la mente es la agricultura. Probablemente pensamos en su fría temperatura, en los edificios, universidades y parques, antes de considerar la tierra disponible para la agricultura. Para nuestra sorpresa, Massachusetts tiene casi 300 mercados de agricultores o mercados de granjeros, clasificándolo entre los primeros 12 estados por cantidad de farmers’ markets. California y Nueva York se llevan los primeros dos lugares con 759 y 637 mercados, respectivamente.
Según Boston.com, el número de mercados agrícolas en Massachusetts ha aumentado a 289 este año, comparado con los ocho que habían en el 1979.
Greg Watson, comisionado del Departamento de Recursos Agrícolas en Massachusetts y fundador del Fields Corner Market en funcionamiento desde 1979, ha estado trabajando con grupos comunitarios para desarrollar mercados de agricultores urbanos desde 1978.
“Antes de los mercados de agricultores, la gente ni consideraba la agricultura en Massachusettsâ€, le dijo Watson a Boston.com. “Iniciamos un programa para preservar las tierra agrícolas haciendo énfasis en ayudar a los agricultores a comprender las opciones de comercialización más directas. Cuando apoyamos a nuestros agricultores locales, estamos ayudando a nuestra comunidadâ€.
Los 12 estados con mayor cantidad de mercados agrícolas son:
1. California (759)
2. New York (637)
3. Illinois (336)
4. Michigan (331)
5. Ohio (300)
6. Pennsylvania (290)
7. Massachusetts (289)
8. Wisconsin (286)
9. Missouri/Virginia (Empate: 246)
10. Iowa/North Carolina (Empate: 229)
Estos 12 estados representan el 51% de los mercados de agricultores en todo el país.
