The local restaurateurs Nivia and Héctor Piña have had a great experience in the culinary industry for around 20 years now. Not only does this pair of successful restaurateurs keep their Dominican restaurant, Merengue, thriving in Roxbury since 1994; they also have expanded last year. In 2012 they opened Vejigantes, an establishment in the South End that that serves traditional Puerto Rican food. The couple is well known in the Latino community for their constant collaboration and involvement.
Nivia y Héctor Piña son una pareja dueña de exitosos restaurantes. Los Piña han dejado su marca en la industria gastronómica local gracias a sus 20 años de arduo trabajo. Su restaurante de comida dominicana, “Merengueâ€, es un lugar bastante concurrido en Roxbury, que abrió en 1994, y fue remodelado en 2001. Adicionalmente, el año pasado decidieron expandirse y abrieron un lugar de comida tradicional puertorriqueña en el South End llamado “Vejigantesâ€. La pareja es bastante conocida en la comunidad por su continua participación en eventos y la colaboración que prestan a varias organizaciones sin fines de lucro.
