Los precios de los huevos continúan experimentando un aumento significativo en Massachusetts, una tendencia impulsada por un brote de gripe aviar que afecta a la población avícola en el estado. Según información de la Asociación de Granjeros de Huevos de Massachusetts, los precios de los huevos han alcanzado niveles récord debido a la disminución de la oferta causada por la enfermedad.
Esta situación ha llevado a varias tiendas a establecer restricciones en las compras.
En tiendas como Market Basket, ubicadas en Burlington y Reading, se han limitado las compras a dos cartones por familia. Por otro lado, en supermercados como Trader Joe’s en Somerville y Brookline, el suministro de huevos se agotó rápidamente durante el fin de semana.
Según el USDA, más de 20 millones de gallinas ponedoras murieron en Estados Unidos durante el último trimestre debido a la gripe aviar, lo que podría generar un incremento adicional del 20% en los precios este año.
El brote de gripe aviar ha llevado a las granjas a sacrificar aves infectadas para controlar la propagación del virus. Como resultado, la disponibilidad de huevos ha disminuido drásticamente, lo que ha causado una presión adicional sobre los precios en los mercados de venta al por menor. Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales indican que el precio promedio de una docena de huevos ha aumentado notablemente en comparación con el año anterior, reflejando la crisis actual en la producción avícola.
Esta situación ha dejado a los consumidores enfrentando precios elevados, mientras algunos intentan encontrar otras opciones para cubrir sus necesidades de proteínas.
Los consumidores han notado este aumento al momento de hacer sus compras, y muchos expresan su preocupación por el impacto financiero en sus presupuestos familiares. Las tiendas locales han respondido a la creciente demanda de huevos de diversas maneras, pero los precios siguen siendo altos debido a la reducción de la oferta.
Los expertos advierten que los precios de los huevos podrían seguir fluctuando en función de la evolución de la gripe aviar y su efecto en la producción avícola. Mientras tanto, las autoridades de salud animal continúan trabajando para controlar y erradicar el virus, pero el impacto de la enfermedad ya ha dejado una marca en la economía local.
Los granjeros y productores están recibiendo información y recursos sobre cómo manejar la crisis, y se espera que la cooperación entre las autoridades y los agricultores sea fundamental para estabilizar el mercado a medida que la situación evoluciona.
