Aunque el famoso “Lobster Roll” es sin duda una delicia, si estás buscando ampliar tus experiencias gastronómicas, y te consideras un amante de la langosta, te animamos a explorar una amplia gama de sabrosos platos con langosta en la ciudad de Boston.
Acá te dejamos una lista con algunos de ellos:
“Lobster enchiladas” en Pink Taco ubicado en South Boston
Es un plato de tortillas de maíz enrolladas rellenas de langostas, queso jack, salsa cremosa de langosta, salsa de aguacate, crema mexicana y cebollas rojas encurtidas.
“Lobster Clambake” en Banks Fish House ubicado en Back Bay
Es un plato individual con una gran cantidad de langostas, almejas, mejillones, camarones, chorizo, papas y maíz asado. La langosta puede ser rellena, horneada o al vapor.
“Lobster Sándwich” en Alive & Kicking Lobsters ubicado en Cambridge
Es el sándwich de la casa con una ensalada de langosta fresca y condimentada dentro de dos rebanadas de pan tostado. También viene con chips.
“Roasted Maine Lobster Bisque” en Rare Steakhouse ubicado en el Encore Boston Harbor Hotel
Es una sopa de mariscos con una langosta de Maine asada, con ensalada de langosta, estragón y aceite chili.
“Hard-Shell Lobster” en The Barking Crab ubicado en Seaport
Es una langosta que puede ser tanto a la parrilla con mantequilla de ajo o al vapor con
mantequilla derretida y limón.
“Maine Baked Stuffed Lobster” en Mare Oyster Bar ubicado en North End
Es una receta única del restaurante con langosta rellena.
“Lobster Pizza” en Scampo ubicado en The Liberty Hotel
La pizza de masa delgada está cubierta con salsa de crema, repleta de chalotas, ajo caramelizado, langostas, ricotta fresca y queso Parmesano.
“Mac and Cheese Lobster” en Yankee Lobster ubicado en Seaport
Es un plato con trozos de langosta picada, macarrones y tomates asados acompañado de una salsa de queso cheddar blanco y parmesano con una cubierta crujiente de pan rallado.
“Fried Lobster & Waffles” en Saltie Girl ubicado en Newbury Street
Es un plato inspirado en “chicken and waffles” con la cola de langosta frita sobre waffles con miel de maple picante y mantequilla de maíz dulce, servida con papas fritas.
“Lobster Ravioli” en Rino’s Place ubicado en East Boston
Es un plato de ravioli de langostas, ricotta fresca con queso parmesano y una cremosa salsa de brandy y tomate.
“Maine Lobster Risotto” en Atlantic Fish Co. ubicado en Back Bay
Es un risotto de langosta con tomate, guisantes ingleses y limón.
