Todd Snopkowski, dueño y fundador del Snapchef, ha sido nombrado el «Small Business Person of the Year» por la Small Business Administration (SBA) de Massachusetts.
Snapchef es una compañía especializada en el entrenamiento y posicionamiento laboral de personal culinario en cargos tanto temporales como permanentes en las más prestigiosas empresas de servicios de alimentos en Nueva Inglaterra.
En 2002, Snopkowski vio la oportunidad de resolver un problema en la industria de alimentos cuando esculpió un nicho de mercado para Snapchef, y se convirtió en líder de la región en el área de formación culinaria y dotación de personal. Hoy en día hay más de 250 empleados de Snapchef que prestan servicios a clientes de comida institucionales y corporativos, tales como Sodexo, Compass, Unidine, Nexdine, Café Services y Harvard University en más de 200 lugares repartidos en 4 estados.
Al igual que muchas pequeñas empresas que experimentan un crecimiento explosivo en sus primeros años, Snapchef enfrenta retos en la gestión del crecimiento, flujo de caja y su capacidad para continuar las operaciones de negocio de manera estable durante este tiempo de crisis. Este fue el punto de inflexión para Snopkowski que lo llevó a buscar ayuda de la SBA.
Él utilizó los servicios de asesoramiento gratuito de la SBA en el Centro de Desarrollo de Pequeños Negocios de Massachusetts (MSBDC) en Clark University, y también en la Universidad de Massachusetts Boston, para explorar formas de abordar los problemas que Snapchef enfrentaba con el fin de continuar con el crecimiento del negocio.
Todd Snopkowski será honrado junto con los otros ganadores del premio Massachusetts Small Business Week 2015 en un evento en el Sheraton de Framingham el 4 de mayo.
