En casa cuando yo era pequeña mi mamá nos preparaba agua fresca diariamente para consumir a la hora del almuerzo. En la realidad sólo tomábamos soda en ocasiones especiales y en las fiestas. Mi mamá era muy creativa, usaba para el agua fresca fruta madura que ella sabía no comeríamos por estar mallugada o bien por tener un color no tan brillante de cuando está recién traída del mercado así que las frutas nunca se desperdiciaban en casa. Una de las aguas frescas que me encantaban era la naranjada preparada con jugo natural y combinada con agua mineral para darle un toque de soda natural. Por eso hoy les comparto esta idea original de mi mamá para preparar una rica naranjada natural decorada con carambola y rodajas de naranja. ¡A cocinar!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN: 15 minutos
NÚMERO DE PORCIONES: 4 personas (un vaso de 12 onzas por persona)
LISTA DE INGREDIENTES:
- 3 tazas de jugo de naranja natural
- 1 taza de agua filtrada
- 1 taza de agua mineral
- ½ taza de hielo
- 1/3 de taza de azúcar o jarabe de azúcar natural
MÉTODO:
Lava bien las naranjas, pártelas y exprime para obtener el jugo natural de la naranja. En una jarra agrega el jugo de naranja, el jarabe de azúcar natural o bien azúcar para endulzar. Usa una cuchara larga para mezclar. Añade el agua y el hielo y remueve. Sirve el agua fresca en vasos y agrega un poco de agua mineral para darle el toque de las burbujas. Decora con rodajas de fruta carambola y rodajas de naranja. Saborea de inmediato. Esta Naranjada Natural es muy refrescante y apropiada para disfrutar en cualquier momento incluso para ofrecer en fiestas como una opción no alcohólica.
Tips:
Puedes usar sustituto de azúcar para endulzar y reemplazar el jugo de naranja por limón o bien toronja.
