El restaurante Tu Casa es un centro de reuniones de la comunidad hondureña de East Boston y Chelsea. A toda hora hay hondureños allí: desde las ocho de la mañana, cuando entra gente a desayunar, hasta la una de la madrugada cuando apagan la música y se acaba la fiesta.
Su dueño, el colombiano Norberto Álvarez, afirma sentirse ya como “un hondureño más†en su local, tras verse rodeado. Hace 16 años compró el restaurante, lo renovó y, según él mismo afirma, le añadió “mucha vidaâ€, pues con frecuencia tiene música latina, invitados especiales y organiza fiestas y eventos a los que asisten hispanos de todas las nacionalidades.
Recientemente el Sr. Norberto decidió incorporar platos de la cocina tradicional hondureña al menú del restaurante, que ya incluía comida internacional mexicana, peruana y colombiana. Es así como ahora ofrece Baleadas (tortillas de trigo rellenas de frijoles, huevo y queso), Pollo Glorieta (pollo frito en salsa de tomate y tajadas), tacos tostados (rellenos de pollo guisado, ensalada y queso) y el famoso “Super Plato†que viene con pollo, carne, camarones, arroz, frijoles y ensalada. Los precios son accesibles, y es posible desayunar con $3 y almorzar con $10.
Ceviche peruano
También se puede degustar un buen ceviche peruano, empanadas, tostones, arroz chaufa, jalea, mofongo relleno y paella colombiana, entre otros platos latinoamericanos.
Pollo Glorieta
El local donde opera el restaurante es polifacético. No solo sirve a los comensales sino también se organizan fiestas y conciertos, y ocasionalmente ha servido como centro de operaciones temporales al consulado hondureño en Boston, cuya sede oficial en Belmont fue cerrada recientemente.
El próximo 14 de diciembre de 8:00 p.m. a 1:00 a.m. se presentará allí el colombiano Jorge Pabuena, cantante que representa el “nuevo genero del vallenatoâ€. Para más información sobre este evento llame al 617-8870888. La dirección del restaurante Tu Casa es 403 Broadway, Chelsea, MA 02150.
