La comida latina, que hasta hace unos quince años pasaba desapercibida por una gran parte del público de Boston, está hoy en día -de forma literal y figurada- en boca de todos. Esta conquista de paladares ha sido posible gracias al crecimiento de los restaurantes pioneros de la gastronomía de nuestras tierras, la aparición de nuevos negocios en vecindarios con creciente población latina, y la proliferación de cadenas de comida rápida inspirada en platillos latinos típicos.
También los restaurantes latinos y de inspiración latina que exitosamente lograron penetrar el mercado no hispano, ayudaron en la transformación que tuvo la comida latina, que pasó de encontrarse en “locales modestos†en Boston, hasta ser considerada una opción formal para acudir a cenar.
Para honrar la tradición culinaria de nuestras tierras que está presente en Boston, El Planeta, MásTV y TuBoston.com presentan el segundo Latin Taste of Boston, el único evento que resalta lo mejor de la comida latina, hispana y de inspiración latina de los restaurantes locales. Se trata de una celebración de nuestra gastronomía que se llevará a cabo el miércoles 7 de noviembre en Villa Victoria Center for the Arts en el South End de Boston.
En 2011 el primer Latin Taste atrajo a más de 400 personas, quienes pudieron degustar platillos de Brasil, Colombia, México, Perú, República Dominicana, Venezuela y otras delicias inspiradas en nuestra cocina.
Este año podrás saborear platillos de Acitrón, Ángela’s Café, Casa B, Masa, Muqueca, Merengue, Orinoco, El Paisa, Taranta, y Vejigantes. Los boletos ya están a la venta por un precio de 24$, y una porción de ellos será donada a la asociación sin fines de lucro Inquilinos Boricuas de Boston.
Para comprar tus entradas haz click aquí. No se venderán entradas en la puerta del evento.
