El verano es la época ideal para disfrutar de Boston a todo su esplendor, y Stuff Magazine (publicación del Phoenix Media/Communications Group, al igual que El Planeta) cada año se dedica a identificar las 100 cosas (restaurantes nuevos, tendencias fascinantes, últimas modas, ideas, bares, etc.) que hacen a Boston único durante esta temporada, además de comprobar que en esta ciudad, la innovación siempre está de moda.
Aquí presentamos un adelanto de HOT 100. Para leer la lista completa (en inglés), visite: stuffboston.com.
DE IMPORTACIûN
Mezcal
El tequila ya tiene competencia aquí en Estados Unidos: el mezcal, considerado el «primo» del tequila, está ganando terreno localmente en popularidad. El mezcal es un licor destilado originario de Oaxaca y extraído, como el tequila, de la planta de agave. La marca Del Maguey es la más fácil de encontrar en Boston, y está disponible en lugares como Drink (348 Congress Street, Boston) en la bebida nombrada Oaxaca Sidecar. Dylan Black, propietario de Green Street (280 Green Street, Cambridge) ofrece una amplia variedad de bebidas con mezcal.
TENDENCIAS POLÍTICAS
Los jóvenes aspirantes al Concejo Municipal
Quizás se inspiraron en el presidente Barack Obama, o en el hecho de que evidentemente el City Hall de Boston necesita sangre joven. Lo cierto es que una cantidad significativa de delegados jóvenes están compitiendo por los cuatro asientos principales del Concejo Municipal.
En un foro reciente, Félix Arroyo Jr., Scotland Willis y Doug Bennett se auto-distinguieron de políticos tradicionales actuales, como el concejal Stephen Murphy.
Stuff Magazine no podía dejar de incluir el popular Pollo Campero (115 Park Street, Chelsea), pues después de que sus editores y reporteros probaran sus deliciosos platillos, tuvieron suficiente y quedaron fascinados. Como es sabido en la comunidad latina local, desde que Pollo Campero abrió sus puertas el 31 de marzo, el restaurante apenas se ha dado abasto con la gran demanda que su cocina ha tenido.
AVENTURA CULINARIA
East Boston
Ya era hora de que se reconociera la riqueza culinaria que ofrece el área de East Boston. No solo alberga establecimientos clásicos como es el italiano Santarpio’s Pizza (111 Chelsea Street), sino también es casa de lugares como el restaurant bar Ecco (107 Porter Street). También se menciona la exquisita cocina de Angela’s Café (131 Lexington Street) con su tradicional mole mexicano, y el Rincón Limeño (409 Chelsea Street) con su fusión de comida peruana.
LOS REVOLTOSOS
Los Banditos Misteriosos
El día 4 de abril parecía que estaba nevando. Y aunque la nieve en abril no es nada inusual en Boston, ese día no era nieve lo que caía, sino plumas que caían de almohadas que explotaron en una gigantesca pelea de almohadazos que se celebró entre más de 1,000 personas que se dieron cita siguiendo las instrucciones de los Banditos Misteriosos (www.misteriosos.org). Este grupo de apenas 15 miembros se dedica a organizar eventos masivos de ese tipo con el único objeto de divertirse.
UN NOVEDOSO EJERCICIO
El Hula Hop
En los últimos años han surgido numerosas tendencias para hacer ejercicio y mantenerse en forma. La novedad es el hula hop, y ha llegado a Boston a través de un grupo que se hace llamar el Boston Hoop Troop, que ofrece clases de este aeróbico ejercicio en Troop at the Arts at the Armory (191 Highland Avenue, Somerville), en Dana Park en Central Square (74 Magazine Street, Cambridge), y en el Cambridge Common.
