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Espárrago: Proponen convertirlo en el vegetal oficial del estado

Hadley, MA —y en especial Pipczynski Farm— es conocido por celebrar el festival “North Hadley Asparagus Days”. Foto: Courtney Jane Brown en Google Maps.

Un grupo de legisladores en Massachusetts presentó un proyecto de ley para declarar al espárrago como el vegetal oficial del estado, una propuesta simbólica que pone el foco en la historia agrícola de Hadley, en el oeste de Massachusetts, donde el cultivo es conocido localmente como “Hadley grass”.

La medida fue presentada por el representante estatal Homar Gómez (Easthampton) y la senadora Joanne M. Comerford.

La idea, según el reporte, surgió después de que estudiantes de tercer grado de la escuela primaria de Hadley impulsaran la iniciativa tras estudiar la historia local del espárrago y pedir apoyo a funcionarios y legisladores.

Hadley llegó a ser conocida como la “capital mundial del espárrago” por su producción y calidad; el artículo señala que, según Gómez, a inicios del siglo XX la zona llegó a producir una parte enorme del suministro del país antes de que un hongo afectara los cultivos.

Hoy, el espárrago sigue siendo parte de la identidad local: hay festivales en Hadley —incluyendo productos como helado de espárrago— y el estudio cita datos recientes del USDA que contabilizan 175 granjas de espárrago en Massachusetts y 215 acres cosechadas en 2022.

Este 2026, también hay un festival: los “North Hadley Asparagus Days”, que se celebran el sábado y domingo 30 y 31 de mayo en 181 River Drive, Hadley, MA, con granjeros, vendedores, música en vivo y comida local.

Actualmente la medida está asignada al Joint Committee on State Administration and Regulatory Oversight.

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