El Poke Ball Sushi de Ebi Sushi en Somerville, Massachusetts.
Lo que empezó como una creación inusual para un cliente fan del juego Pokemon Go! que fue a comer en Ebi Sushi, un reconocido restaurante japonés ubicado en Somerville, Massachusetts propiedad de emprendedores guatemaltecos, se convirtió en un platillo que muchos clientes están ordenando sin que esté oficialmente en el menú: El Poke Ball Sushi.
El chef principal de sushi de Ebi, Sean Ikeda, decidió aportar a la fiebre de Pokemon Go! creando una pieza de sushi que combina una bola de arroz, nori (alga marina seca) y atún. El primer cliente que probó el creativo sushi no solo quedó encantado con la creación sino que también tomó fotos para compartir con sus amigos. Después de todo, ¿Qué harías si pides al chef que te haga un sushi a su gusto y lo que te llega a la mesa es una Poke Bola comestible?
El equipo de Ebi Sushi sirviendo el Poke Ball Sushi
Tuvimos la oportunidad de conversar con el propietario de Ebi Sushi, José García quien nos reveló que nunca esperó que el Poke Ball Sushi creado por el chef de su restaurante resultara tan popular. Así que ya sabes, si quieres tomarte un descanso después de buscar a Pikachu por las calles, puedes recargarte de energía con un Poke Ball Sushi en pleno Union Square en Somerville (290 Somerville Ave. Somerville MA, 02143).
