Toda reunión requiere de una bebida o coctel y a mí me encanta ofrecer a mis invitados cocteles dife-rentes pero refrescantes. Ahora está muy de moda combinar sabores que antes solo se veían en la comi-da a las bebidas alcohólicas. Es muy común ver en el menú de los restaurantes margarita de cilantro o de jalapeño y por eso quise traer para ustedes este coctel margarita con pepino y cilantro. Pero recuerda bebe con responsabilidad y si manejas no bebas.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
5 minutos
TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN
15 minutos
NÚMERO DE PORCIONES
2 tragos
LISTA DE INGREDIENTES
1 taza de jarabe simple
1/4 de pepino sin semillas y sin cáscara
1 manojito de cilantro
1/4 de taza de jugo de limón
1/4 de taza de tequila blanco
Rodajas de pepino y hojitas de cilantro para servir
Hielo al gusto
MÉTODO
En una coctelera agrega el jarabe simple, el pepino y el cilantro y machaca con un mortero. Cuela el contenido para quitarle el residuo y solo tener un líquido infusionado con los sabores del cilantro y el pepino. Agrega a esta preparación el jugo de limón y el tequila. Sirve en vasos de coctel con hielo y adorna con rodajitas de pepino y cilantro.
Tips:
Puedes usar jarabe comercial de pepino en lugar del jarabe simple.
